REVANİ


 

MALZEMELER :

- 3 ad. yumurta

- 1 su bardağı şeker

- 1 su bardağı sıvıyağ

- 1 su bardağı yoğurt

- 1 adet kabartma tozu

- 1,5 su bardağı un

- 1,5 su bardağı irmik

 

ŞERBETİ İÇİN :

-5 su bardağı su

-3-4 su bardağı şeker

-1/2 adet limon  suyu

 

YAPILIŞI :

 

-Yumurta ve şeker iyice mikserle çırpılır. Sıvıyağ ve yoğurt ilave edilerek tekrak karıştırılır. Un, irmik ve kabartma tozuda ilave edilerek karıştırma işlemi tamamlanır.

- Fırın tepsisi yağlanarak hazırlanan harç içine dökülür. Dilerseniz üzerine susamda serpebilirsiniz.

-170 derece fırında kızarana kadar pişirilir.

 

Diğer tarafta su ve şeker karıştırılarak eritilir, 5-10 dakika kaynatılır, altını kapatmadan 2-3 dakika önce limon ilave edilir.

Revani soğuk, şerbet sıcak revaninin üzerine dökülür.  Soğuyunca servis yapılır. (ben genelde bir gün önceden hazırlıyorum. daha iyi oluyor.)
 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !