PONÇİK (SAKALLI)

 

MALZEMELER

- 1 su bard. sıvıyağ

- 3 su bard. su (ılıküstü)

- 2 tatlı kaşığı şeker

- 1 ad. pakmaya(hazır paket toz mayalar var onlarda oluyor), tuz, un

 

YAPILIŞI

Hazır toz maya kullanırsanız onu önce tahmini kullanacağınız kadar una karıştırıyorsunuz. Eğer yaşmaya kullancaksanız onuda ılık suda iyice ezin. Bütün malzemeyi yoğurup yumuşak bir hamur elde edelim. (Ben hamurunu kıvamına göre unu azar azar ilave ediyorum). Ceviz büyüklüğünde bezeler elde ederek fırın tepsisine yerleştirelim.  Üzerine yumurta sarısı sürelim.Tepside kabarmasını bekleyelim. Kabardıktan sonra orta hararetli tahmini 170-200 derece arasında pişirelim. Hafif ılınınca içine rendelenmiş kaşar koyarak servis yapalım. Afiyet Olsun. 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !