PIRASALI-MISIRUNLU ÇÖREK

 

 

 

MALZEMELER :

- 4 ad. pırasa

- 2 ad. yumurta

- 1 su bardağı süt

- 1/2 su bardağı sıvıyağ

- 2 su bardağı mısırunu

- 1/2 su bardağı un

- 1 pk. kabartma tozu

- tuz, pulbiber, çörekotu

 

YAPILIŞI :

Önce prasaları yıkayıp ince ince doğrayarak  tuzlayıp el ile ovalım. Sonra yumurta, süt, sıvıyağı iyice çırpalım (çatalla), daha sonra kalan malzmeleri ilave ederek yine çatal veya kaşık yardımı ile karıştıralım. Kıvamı cıvık bir hamur elde edeceğiz, biraz ılık su ile bu kıvamı bulalım(akışkan bir hamur elde edelim). Yağlanmış tepsiye döküp, üzerine çörekotu, susam ne varsa süsleyerek fırına verelim. Orta hararetli fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !